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フレンチシェフが
お弁当を作る理由
当店は、厳選したお肉を中心に肉料理を取り揃えている、カジュアルフランス料理店です。そんなお店が、なぜ企業様向けのお弁当をお作りするのか？
コロナ禍が長期化して、
企業様や各種団体様が、歓送迎会・忘年会・新年会など、お店を利用した宴会が難しくなった
ことがきっかけです。
また、
病院関係にお勤めの方は「ちょっと昼食を外で…」というのも難しい
とお聞きしました。
僕は、
食事会を通してのコミュニケーションは、とても大切
だと考えます。リラックスした食事会で、疲れた心身を養うこともできるでしょう。それが叶わない昨今、せめての気持ちを込めて、
職場や身近な場所でお食事をしていただこうと、企業様向け、各種団体様向けのお弁当作りを始めました。
もちろん普段の昼食にもご利用いただけます。
お弁当といえば和食が多いですが、
気分を変えて洋食のお弁当はいかがですか
？
肉料理専門のお店が作る、こだわりの洋食弁当で、元気な職場のお手伝いができれば幸いです。
お弁当メニュー
パマルフレンチ御膳
フレンチのフルコースです。前菜、メイン、デザートを詰め込んだ贅沢なお弁当
お茶付き
3,000円(税込)
特選ロース／ビーフカレー弁当
メインに希少部位、ミスジ、イチボを使い 4日間かけて、じっくり煮込んだビーフカレーもついたワンランク上のお弁当。
お茶付き
2,160円(税込)
赤身ロース／ビーフカレー弁当
メインに当店自慢の赤身肉のステーキ ビーフカレーもついた人気のお弁当
1,620円(税込)
赤身ロース／ビーフカレー弁当
メインに当店自慢の赤身肉のステーキ ビーフカレーもついた人気のお弁当
1,620円(税込)
ハンバーグミックスフライ弁当
当店のハンバーグはお店で挽いた自家製の黒毛和牛ミンチを使用している為、ワンランク上のハンバーグ。みんな大好きエビフライをセットにしたお弁当
1,480円(税込)
シェフのおまかせ弁当
その日にある食材を使って即興のメニューを考えます。 毎回メニューが、違うので毎日でも飽きのこないお弁当
980円(税込)
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059-350-4129
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配達無料
１万円以上のご注文
で、配達無料とさせていただきます！
ただし、おおよそ１５km圏内となりますのでご了承くださいませ。
パマルの美味さの秘密
オーナーこだわりの肉
国産黒毛和牛の雌牛だけを仕入れているので、
ブランド牛同等の品質の肉を召し上がれます
。
肉ブロックで仕入れてお店で部位をさばくので、
高級部位をお値打ちに召し上がれます
。
パマルは、去勢手術やホルモン剤を打たれた雄牛、元乳牛の食肉は仕入れません。
旨味を引き出す調理法
肉専用グリルの遠赤外線を使用しているので、余分な水分を出さず
旨み成分を閉じ込めたまま焼き上げることができます
。
塊肉で焼くので、肉汁の流出を最小限に抑えることができ、
ジューシーに焼き上げます
。
部位に応じて焼き方を変えるので、
一番美味しい状態で召し上がれます
。
旨味を引き出す調理法
肉専用グリルの遠赤外線を使用しているので、余分な水分を出さず
旨み成分を閉じ込めたまま焼き上げることができます
。
塊肉で焼くので、肉汁の流出を最小限に抑えることができ、
ジューシーに焼き上げます
。
部位に応じて焼き方を変えるので、
一番美味しい状態で召し上がれます
。
PAS MAL
見出し
隠れ家的な小さなお店
西浦の湯の山街道沿いにある小さなお店。目印は四日市消防署近くの高架下の交差点。四日市の繁華街が少し離れている隠れ家的なお店です。
カジュアルなフランス料理
厳選したお肉を中心に肉料理を取り揃えているカジュアルなフランス料理店。舌触りなめらかな国産黒毛和牛の雌牛にこだわった赤身肉を使用しています。ソースから全て手作りでフレンチテイストの肉料理と美味しいワインをリーズナブルにお楽しみ頂けます。
カジュアルなフランス料理
厳選したお肉を中心に肉料理を取り揃えているカジュアルなフランス料理店。舌触りなめらかな国産黒毛和牛の雌牛にこだわった赤身肉を使用しています。ソースから全て手作りでフレンチテイストの肉料理と美味しいワインをリーズナブルにお楽しみ頂けます。
お客様の声
3,000円のお弁当は、色鮮やかな野菜にキッシュとカニ爪のコロッケ、柔らかいビーフのカレー、メインのローストビーフはたくさん入っていて、美味しかったです！
何より女性には嬉しいデザート付き！大好評でした。おなかいっぱいになるので、デザートは3時のおやつにした女性も多くいました。
すべてがマスター手作りだと聞いてビックリしています。 会社の会議室でお店のフルコース並みのお料理が食べられて、とても満足です！
また、男女や年齢を問わず大満足すると思うので、外食が厳しいコロナ禍の中、お祝い事のお弁当にも最適だと思います。
小川様
セミナーの時のお弁当で予算内で作っていただけました。
野菜や見た目にも色取りが綺麗で、お洒落なお弁当で女性はテンション上がるお弁当です。
パマルさん自慢のカレーも入っており、満足でした。
若い男性が居る時は少しボリュームを欲しいと要望すると、ボリューム満点にしていただけました。
配達もしてもらえて、助かっています。
A.M様
セミナーの時のお弁当で予算内で作っていただけました。
野菜や見た目にも色取りが綺麗で、お洒落なお弁当で女性はテンション上がるお弁当です。
パマルさん自慢のカレーも入っており、満足でした。
若い男性が居る時は少しボリュームを欲しいと要望すると、ボリューム満点にしていただけました。
配達もしてもらえて、助かっています。
A.M様
オーナーシェフ紹介
本物の肉料理を追求
Hiroshi Ikeda
三重県鈴鹿市出身。父の転勤で15歳よりアメリカで過ごす。本場アメリカのステーキの味に感動。大学入学のため帰国。大学卒業後は大手企業に入社するが、本場アメリカのステーキの味を忘れられず、料理の世界へ。「本物の肉料理を味わってもらいたい」との想いで、2015年7月4日に「PASMAL」をオープン。PASMAL＝「悪くないね！」の池田スタイルで本物の肉料理をこれからも追及していく。
アクセス
GRILL&WINE PASMAL
〒510-0071 三重県四日市市西浦1丁目2-26
TEL 059-350-4129
OPEN／CLOSE 18:00-23:00
CLOSE／水曜日
最寄りの駐車場
矢野パーキング
西浦パーキング
西浦パーキング
追伸
当店は、シェフ1人で調理をしている小さなお店です。1日にお作りできるお客様に限りがありますので、
お弁当のご注文はお早めに♪
